问茶｜白茶的品级你都分得清晰么？

白茶作为中国六大茶类之一，是我们比力常喝的一种茶。

以是今天我们就来聊一聊白茶的分级，协助各位更懂白茶。

白 毫 银 针

白毫银针属于芽形白茶，在白茶中品级最高，而银针又有特级和一级之分。

正由于都是茶芽构成，以是在产量上比不上其他白茶，价位较高。

表面外形似针，满披白毫，如银似雪。

△政和头采白毫银针

味道鲜甜，香气主要有毫香、米香或是陈香蜜韵。

白 牡 丹

白牡丹从特级到三级有四个品级，采摘标准较广泛，总体干系于银针低一品级。

市面上稀有的白牡丹品种寻常分为：牡丹王、特级白牡丹、一级白牡丹、二级白牡丹。

比拟之下，一级白牡丹的品格位于正中位置，有芽、有叶、有梗，茶叶综合体现力强，在白茶中较受接待。

△茶香记政和白茶小合集

白牡丹表面叶张肥嫩，叶态伸展，毫心实壮，色泽灰绿，毫色洁白。

?△政和一级白牡丹

味道醇和爽口，香气清鲜而带毫香。

贡 眉

依照国度标准，贡眉是菜茶茶树芽叶制成的白茶，贡眉和寿眉品级干系于银针和白牡丹来说，更低一品级。

表面叶张硕大，干系于寿眉高壮，芽心单薄。

△金风玉露贡眉饼

味道清甜醇厚，尚有毫香。

寿 眉

寿眉质料是白茶品种最老的品级，其味道香浓醇厚，合适保藏。

叶梗细长弯曲，叶张色深。

△政和白茶寿眉2016

香气地道，味道浓醇。

一 招 喝 懂 白 茶

但是，有一个简便的办法可以喝懂白茶。

1、含一口茶汤在嘴里。

2、用舌头，在茶汤里前后翻卷，打几个滚。

3、再掀开唇，往里悄悄吸气，以为茶汤在口腔里与牙齿撞击，升起香气。

4、把茶汤卷到舌面上，悄悄权衡权衡，看看它有多重，多厚。

5、咽下茶汤，以为喉咙间的厘革。

在这个历程中，可以感遭到茶汤香气的条理，茶汤的稠度与滑度，茶汤的喉韵，以及丰厚内含物质的厘革，花香、果香、毫香、糯香交织相伴，茶汤味道十分丰厚。

了解了白茶的分级和喝法，今后喝起白茶来，也能畅享茶韵，侃侃而谈！