寻一处茶室、守一世清风!魔都12家“佛系”茶社,偷得浮生半日闲
先来一道选择题
以下哪个是佛系青年轻松的场合?
A.酒吧 B.茶社
选上图(选酒吧的请面佛思过!)
都说潮水是个循环,之前还在越夜越浪开心,这会儿都转变成佛系青年,开头修生养性了,周末小聚都爱往茶社跑了...中国人的生存办法要归来回头了!
我们都在都市中生存久了,乏了灯红酒绿、热情四射;茶社就是高压之下的伊甸园,能品天然魅力,也可燃起信心,激起对生存的优美向往。
品茗的印象还停留在《茶室》,有些聒噪,像个小社会。而古代茶社,寻求的是禅意的情况,喝出希冀、品出春光。轻声细语的谈天,细细咀嚼茶的明澈,以为茶文明的魅力。
小黄瓜从茶叶的品格和情况的颜值动手,寻街串巷找到了魔都这12家茶社,分享给佛系的各位
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目 录
01 什么样的茶才算好喝
『好茶贵在哪儿』
『找到合适本人的茶』
02 什么样的茶社值得去
『一看性价比』
『二看情况颜值』
01 什么样的茶才算好喝
品茗纯看一局部喜好,有人爱喝普洱,有人乐意品毛尖...每种品类都独具魅力,无法比力,不外好喝的茶会有相似之处,凭着这些可以推断茶的品格。
开水冲泡的刹时,好茶叶会分发射幽香,茶汤也是明澈亮堂,不带浊气。味道上,好的茶没什么苦味,品上去甘醇沁心,留在嘴里弥久不散。
☉ 好的茶贵在哪儿
“茶”已有4000多年汗青,它的魅力,在他国人眼里就像是邪术,灌木丛中的小嫩芽,颠末茶农粗糙、辛劳的双手采摘、炒制,居然就成了舒缓生津的仙水。
物以稀为贵,可以这么说,越忧伤的茶越贵。我国茶园主要分布在丘陵地带,最熟习的江南茶区有像绿茶、乌龙、花茶等稀有的品种,另有我们熟知的西湖龙井、黄山毛峰,寻常时分价格不会太离谱。
但那些在高海拔处的茶树,通常树龄都上百年快成精的...像古树普洱茶等,价格和树龄一样让人惊叹,喝一次半年都舍不得再入手,但味道足以回味好久。
茶叶贵也是对茶农的一定。像江浙茶区的绿茶,明朗前采制明前茶由于“稀为贵",就会比明朗后谷雨前采制的雨前茶要贵一些。三四月春茶采摘,也是他们最告急的时分...
别看茶园大,但能采摘的实则少之又少,但凡碰到雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽启齿、发紫,尺寸不切合等都无法采。以是每一片都承载着茶农的辛劳奉献。
☉找到合适本人的茶
不是一切茶都合适一切人群,绿茶、黄茶、白茶、青茶、红茶、黑茶,每种茶的成效都不同。最熟习的是黑茶,如云南普洱茶,它能去平淡,合适餐后喝,喝前要得当存放,口感更好、后果也佳。
青茶是半发酵茶,而绿茶是不发酵茶。青茶性平,香高味甜,合适大局部人;红茶出名的有祁门红茶,合适手脚发凉、体弱的妹子饮用;绿茶和白茶(比如白毫银针)性凉,精力丰沛的人就能hold住。
02 什么样的茶社值得去
品茶品的不仅是茶汤,另有当下的意境。魔都茶社不少,不外良莠不齐,一个不警惕就容易踩雷。贵得离谱,情况喧闹的茶社真让人头秃...
今天保举的这12家,综合下去各方面都很值得保举。无论是茶叶的产地,质量照旧品茗情况都过关。分了性价比高和颜值高两个局部来保举,水准都很安定,各位可以按喜好挑选。
一看性价比
价格划算,茶叶品格也高,情况也是充足故意境。
☉馨元
树龄500年以上古树普洱作基底
开头选酒吧又想养生的伙伴看这里!“白天品茗,清新芬芳、夜晚变身酒吧,婀娜妖娆”,无论是品茗的清醒,照旧入酒的酩酊,优美的味道总能一解千愁。
主打云南大叶种的古树普洱茶,树龄多在300-500年以上,古树冰岛产地在海拔2500米的勐库邦马大雪山上。5款茶配以云南的茶点,固然简便,却各有不同。
店内的酒是由调酒界出名的“速速哥”切身上阵。使用温度低浸泡的伎俩,将茶的风味一点一滴的与酒做团结,上好的古树普洱与各种酒可以变幻出多数种搭配。
人均:142元
地点: 吴兴路27号(吴兴路接近淮海中路)
电话: 021-54566618 15857541117
☉喜捨茶书局
有9款岩茶的茶书房
“喜捨”可以了解为欢乐的屋舍,“拾”又有放下的意思,这里一定可以让你暂且放下统统,好好享用当下安定。
夏喝绿、冬喝红、一年四序喝乌龙,9款岩茶每款都香气逼人,余味绕吼可三日。可以本人泡,也能让办事员给你泡。
茶书房有三间包厢,满意想要公家空间的宾客,不外小黄瓜更爱关闭式的茶座,交换中品茗,更有味道。
人均:194元
地点: 杨高中路2108号天物空间5楼541
电话: 021-51322900 18621770158
☉璞素
中式情况美如画
门口波涛不惊,进门别有洞天!落落端庄的中式家具,在整个宽广的空间分外庄严、严肃,仿佛不曾被人打扰过。
好不夸大他家连厕所都有仔细计划,风雅才配形貌他家!每一处唯美得都像画。云云意境之处,不定期会有活动和拍卖会。
品类很全,白茶、普洱、岩茶、红茶、乌龙都有两三款。用的是薄胎茶杯,喝白茶时尤为得香。点心也是依据季候手工做的,办事相对是如虎添翼。
人均:202元
地点: 进贤路169号2楼
电话: 021-34619855
☉云舟记
老板娘切身挑选茶叶
“阔别哗闹,独此一游。云月相邀,小舟轻摇。”这是老板娘所发起的慢生存理念。门口铭牌犹抱琵琶半遮面,躲在爬山虎中。
不时还会有易学教师授课,庭院里莺啼燕语,室内安谧俗气,很合适三两好友结伴来轻松。
店内一切的茶都是老板娘切身去茶山挑选,桂花铁观音另有点儿难以忘却,醇香回甘,茶艺师也是温婉可人。
人均:98元
地点: 新华路365弄A座(东华大学国度科技园门口,云舟记灯箱)
电话: 18621035087
☉六克茶方
茶叶六克为一盒
闹中取静的好场合,照片仿佛拍不出他的美!包间宽广,6人不是成绩;好的茶社办事也是一大加分店。
之以是叫“六克茶方”,由于茶叶都是六克为一盒,并且每种都有个小卡片,提示沏茶的温度等。茶的品格都不错,龙井口感尤佳,茶汤亮堂,口感清冽。
小黄瓜和同事想实验切身沏茶,后果错了...办事员还特意为我们改换了一壶。(普洱要用90度以上的水泡),中午饱餐事后,必要喝品茗、刮刮油水,配套有茶点。
人均:109元
地点: 常熟路83号神州商务大厦3楼(近巨鹿路)
电话: 021-33561679 15585177666
☉大隐书局
武康大楼内的书香茶浓
“小隐在山林,大隐于市朝”,藏在武康大楼之内,中国风书店和茶社的完善交融,走过万万遍衡山路,却被几多人无视。
“为守望者暖茶,为夜行人点灯”,去过的书店都不及它修身养性,入门后便会主动噤声,只问茶香、只阅书卷。
茶中规中矩,根天性泡4次支配,套餐会有小点心。在这儿紧张是能畅游书海,放空一切:一本书、一盏茶,一中午足以。
人均:91元
地点: 淮海中路1834号-1(宋庆龄故宅 武康大楼)
电话: 021-33566912 021-33566917
地点: 淮海中路939号巴黎春天6楼(近陕东北路)
电话: 021-64810891 021-64810895
地点: 淞沪路333号(创智天地三期)
电话: 021-61673951
二看情况颜值
看颜值的年代,茶社也不例外!魔都茶社百花争艳,中式禅意装饰都是标配!另有独栋洋房、绿荫亭台、软座包间...仿佛置身于世外桃源。
☉闲月茶室LTH
庭院阳光房+小众茶
庭院式阳光房别提有多抢手,一到店就被见告有人了...榻榻米式座位,柔软安闲,交融了传统作风与新派计划,临窗观景,想想就美滋滋。
发觉茶社的老板通常都是热爱茶的小姐,这家也不例外(可否乐意和小黄瓜聊人生?)。茶艺师在习茶时,举手投足都是诗情画意,充溢律动,宛如画中女性。
店里各种茗茶完全,安吉白茶、武夷岩茶、龙井、碧螺春等包罗万象,侥幸的话,菜单上还能寻到一些小众的茶种,合适尝鲜。
人均:169元
地点: 高邮路36号
电话: 021-64326036
☉莲花藏茶空间
能听曲、品私房茶
潮水会萃的长乐路,传来了阵阵咿咿呀呀声,不是rap,是戏曲。能把戏搬到茶园里来,真是奢靡。带尊长来,一定会喜好,陪着聊谈天,还能听听戏,优哉游哉!
茶的品种也很多样,有丹皮幽香的丹皮;想拥有炎天的味道,就试试白茶;老黑茶则浓厚滑软,假如黑茶你还以为咀嚼淡,可以试试烟熏红。
老板收藏了很多茶叶,假如他在店内也可以聊上两句。他家还做私宴,可以包场边听昆曲边吃。
人均:116元
地点: 长乐路774弄17号(常熟路)
电话: 17317506229
☉茗约禅溪
下沉式室外庭院
入门就有个简便端庄的院落,宛若浮萍般的亭台茶阁,下沉式的室外庭院几乎是少女杀手!包间蒲团、靠垫思索周到,温馨而兴奋,怪不得3家店个个5星好评!
茶有岩茶、红茶、白茶、绿茶和普洱5种,连冲泡的水都是每晚从安吉运来的山泉水,必要好好品才干对得起这杯茶了...
茶艺师还会引导宾客煮水、烹茶,套餐一壶茶会附赠点心水果;更不测的是,另有牛肉面和馄饨提供,只需10元一份!以为能在这儿吃到撑...
人均:153元
地点: 大沽路396号(近成都北路)
电话: 021-55881717 021-63308889
地点: 规复中路535号(近思南路口)
电话: 021-62677772 021-62677773
地点: 昌平路757号(常德路口)
电话: 021-62622001 021-62622010
☉知了茶馆
定期艺术家作品展
“知了知了,在那梧桐树间”,独栋步骤洋房里,既有浪漫又有禅意。不外门头太不起眼了,要靠你寻香而去。
陶壶煮的白茶尤为招人喜好,老板是个气质俱佳的女性,对茶叶颇有研讨。茶社另有很多品种茶可以选,点心更是不成或缺。还会定期举行不同艺术家的作品展。
私房本帮菜也是这儿的特征,葱油拌面和馄饨都是心头好!与其在钢筋水泥间,喧闹地用饭,在这儿撇情操也是妙啊。
地点: 永嘉路689弄1号(近衡山路)
电话: 021-64458830
☉喫茶去茶社
茶具、茶叶也可选购
老式住民楼变革的茶社,中式家具与安排尚有一番味道。底楼的茶具摆放得参差有致,相中央仪的也可以带回家。固然茶叶也可挑选置办。
可以正襟危坐,也可松懈慵懒,每个座位旁都有插座,细节处都让人特别有宁静感。固然茶很紧张,在这儿可以品到冰岛500年树龄的古树茶。
茶浓味纯,办事员会先泡上一壶,然后让你本人入手,几轮下去茶淡了,他会架起小炉子,边烧边喝。假如喜好可以买回家,茶叶1袋60元支配,便宜的小点心很适口。
人均:136元
地点: 巨鹿路796号(近富民路)
电话: 021-62092690
☉山余草舍
别墅区内的世外桃源
山余草舍藏匿在弄堂里的别墅区,推开木门,便走进了画卷。开春时节,枝头都换上了新装,庭院内有草亭,扶笔品茗很惬意。听说计划灵感来自于米芾的《春山瑞松图》。
有3个包间: 清舍、简舍、静舍,每间作风都不同,都附有禅意。包间用度包含茶水的选择和小吃、时令水果,还能发挥书法武艺。
茶的品相还行,紧张情况帮助,让茶味越发在嘴里分发。另有过细到连茶谱也是写在竹简上的。
人均:330元
地点: 规复西路44弄1号近乌鲁木齐路
电话: 021-54482522 18352895455