“鸭屎香”冰淇淋是个什么味?在茶博会,探究茶的N种约莫性
5月20日,第五届中国国际茶叶博览会(以下简称“茶博会”)在杭州国际博览中央举行。为期5天的展会上,共有1万多件展品。
潮讯息记者在茶博会现场注意到,如今茶产业日益强壮,除了西湖龙井、恩施茶、普洱茶等广受消耗者喜好的传统名茶,围绕着茶产业创新提高中的新业态,以前展现消耗的新趋向。
12元的“鸭屎香”冰淇淋
带股茶幽香
抹茶冰淇淋。记者 汪驰超 摄
“抹茶做成的冰淇淋,照相发伙伴圈正切合。”茶博会场馆正中,不少人列队为茶叶冰激凌买单,展位旁的路标写着:你吃过茶叶做的冰淇淋吗?成为逛展间隙的一道靓丽“景色线”。
来自茶息品牌的抹茶冰淇淋,质料用龙井茶来制造,外表接纳传统饮茶器具的茶盖计划,加上绿色的“杭州”字体标识,搭配上冰淇淋,显得分外心爱。
12元一只的鸭屎香冰淇淋。记者 汪驰超 摄
一旁的冰柜里,鸭屎香茶叶冰淇淋吸引了很多人的眷注,记者也是头一回见,12元一只,价格不贵,兴起勇气实验了一下。
掀开茶盖,冰淇淋是黑褐色,不是很讨喜,不外接近闻了闻,有一股茶香味。与平凡的冰激凌比拟,尝起很清新,不甜腻。
“鸭屎香茶叶冰淇淋,质料是来自粤北的凤凰单丛茶叶,茶树长在1000米以上的海拔。”茶息创始人诸葛晗报告记者,这次带来了有10款茶叶冰淇淋,茶叶来自举国各地,好比江浙的龙井茶、九曲红梅、安吉白茶,福建的铁观音、大红袍等等。“我们装冰激凌的茶盖,也是用茶叶制造而成,绿色无沾染。”
在诸葛晗看来,任何行业都必要创新,即使是茶叶这种有着久长汗青的行业,也必要创新。“茶叶90%的使用,都在吃。我们以为将冰淇淋团结茶叶,老小皆宜,有市场出息。”
云南的小青柑,爽口香醇
上海的水果茶,甜香适口
茶妈妈,是来自云南的茶叶品牌。
茶妈妈展位上,事情职员正在直播。记者 汪驰超 摄
陈皮普洱合制而成的“小青柑”,既有青柑的爽口,也有普洱的醇厚。
袋沏茶,有桂花红茶、桂斑白茶、茉莉普洱等味道,喝起来是茶香,另有一点点甜味。“无糖,不添加任何防腐剂。”茶妈妈的事情职员向记者先容,茶叶和花卉自带的甜味。“主要针对的是学生党和白领等年轻消耗人群。”
在隔邻一茶一舍的展位上,来体验气沏茶、水果茶的消耗者络绎不停。
“来一杯吧,你要喝什么?”展位上的茶饮颜色各异,看价目表,黄色的是鸭屎香小甜茶,绿色的是奇异果桂花乌龙茶,另有紫色的荔枝栀香绿茶。
记者体验奇异果桂花乌龙茶。
记者体验的是奇异果桂花乌龙茶,闻起来有桂花香,喝着第一以为,甜味比力浓,后味有茶香。
“水果和茶,可以很好地互相交融,既有水果的甜味,也有茶的茶香。”一茶一舍的创始人熊伟报告记者。“我们主要针对的消耗者是年轻人。”
茶口罩。记者 汪驰超 摄
别的,记者在茶博会,还看到了茶叶口罩、茶叶牙膏、茶叶面膜等茶的衍消费物。
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