茶之为药 茶之为饮,有保健成效,久饮身轻体健
原标题:茶之为药
○吴文超
天地有浩气,杂然赋流形,茶叶生长,秉天地之灵气。品茗理气,双向调治机体代谢,扶正祛邪,到达治病强身的目标。
喝泡老绿茶,暑气不见了
有位同事体检检出高血脂,医生吩咐多品茗。他坚持一年喝下去,目标还真规复正常了。
有人对此提出贰言,以为茶就是一种饮料,不品茗肢体也好好的,有病该吃药,茶当药使,有点玄乎。
茶是保健饮料,茶也有药勤奋效,常饮祛病强身,长命百岁。这在我看来,没有成绩,无须置疑。
“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。”茶最初是以药的相貌显现的,中国自古就有“以茶治病”的汗青。但是,不但是茶,很多植物都有药勤奋效,中草药就是这么来的。
植物黄花蒿有截疟之功,官方常用来治疟疾。我国封建家从黄花蒿中提取出青蒿素,如今,青蒿素类药物获天下范围内公认,成为医治脑型疟疾和恶性疟疾的首选药物。
封建家报告我们,绿茶能消弭不利自在基,可以抗氧化、抗朽迈、抗辐射、克制癌细胞。常喝绿茶,利益多多。
深圳市高等中学上任校长佘国治,上世纪九十年代建校时,大热天在工地中暑。客属承包商见状,送了泡故乡老绿茶,让校长回去煮来喝,公然茶到病除。佘校长自此精研茶艺,写成《茶艺基本与入门》一书,作为本校学生本质教导的讲义。
福建福鼎白茶功效清冷降火,消暑解毒。前人以为“其性寒凉,功同犀角,是治麻疹之圣药。” 白茶因具有美容抗皱、降脂减肥的成效,深受女性喜好。当地大众嫁女儿时,屡屡用两锡罐陈年白毫银针陪嫁。
苦丁茶,因产自广西万承县苦丁乡而得名。苦丁茶的药用后果十分分明,威望药典纪录及古代临床实验证实,苦丁茶关于降血脂、增长冠状动脉血流量、抗动脉粥样硬化等病症有分明作用。
“一日无茶则滞,三日无茶则病”,汗青上,东南各民族依托饮用黑茶协助消化肉食。当年左宗棠率湘军征战新疆,将士水土不平。左帅想起了故乡的安化黑茶,上奏实行茶票制度,直接从湖南安化贩运黑茶,作为军需品。
六堡茶扬威南洋锡矿场
六堡茶产自广西梧州,清冷祛暑、益脾消滞。在缺医少药的年代,当地人把六堡茶当作备用良药,以应不时之需,六堡镇的老医生用陈年茶粑加冬蜜治痢疾。上了年岁的南宁人说,已往是在药铺里买六堡茶的。如今,六堡茶医治糖尿病和高血压的成效,正在被人们津津乐道。
马来西亚天气炎热湿润,在当地锡矿事情的矿工常常中暑,易患上风湿病。但是常喝六堡茶的华工却很少抱病,于是喝六堡茶盛行开来,矿区也在广西入口储存了多量的六堡茶。
上世纪七十年代,锡矿区衰落,大批六堡茶封存,遭到冷清。比年随着品饮老普洱之风盛行,这批老六堡茶被发掘出来,重见天日。人们惊奇地发觉,这些茶愈陈愈香,有的还显现金色的点点——上乘黑茶才有的“金花”!
林平祥是马来西亚公认的茶人“阿爷”。不久前,我蹭到一泡上世纪五六十年代的老六堡,正是这位马来茶王所赠。这道茶茶汤深红光润,固然与陈年普洱比起来稍显单薄,另有渥堆痕迹,但一样茶气十足,直喝得我大汗淋漓,之后浑身毛孔显显露丝丝凉意。
陈年武夷茶宝降服剧烈咳嗽
品茗要有度,长时品茗更要注意茶叶质量,要选择合适本人体质的品种,并要考究茶的加工制造办法。新茶存放时间短,含有较多未经氧化的多酚类物质,这些物质会兴奋胃肠黏膜,容易诱发胃病。因此胃肠功效较差的人不宜多喝新茶,并且品茗宜淡不宜浓。
茶叶中的生物碱,能兴奋大脑神经,促进心脏性能亢进。过量饮茶,会使人产生心慌、头晕、四肢乏力等症状,招致“醉茶”。有神经健康、心脑血管病的患者,不宜在睡前或空腹时品茗。
我爱喝烤足火的乌龙茶。一方面,火能转化茶性阴寒的一面,致中和;再者,焙足火的茶,可以陈放,陈放的历程,与茶互动,以为茶的厘革,好玩。
武夷山九龙窠母树大红袍的传说很多,总括一点就是,寺僧采制为茶,能治百病,然后衍生出很多斑斓的故事。
我也有个关于大红袍的故事。2011年春节,年初三早上,有位老太太向我诉说,初二夜晚她忽然咳嗽,咳了一整夜,致使于小便都失禁了,彻夜未眠。我闻言察色,立刻出去买来攸县豆干,取出有40多年汗青的大红袍茶宝,加上几片姜,煲成姜茶红糖汤,让她趁热喝下去。之后老太太又喝了一碗米汤,盖上被子睡着了。
老太太中午醒来,已基本不咳了。到中午,她在电话里冲动地报告我,咳嗽好啦!
喝对茶能安神助眠
天地有浩气,杂然赋流形。茶叶秉天地之灵气,品茗理气,双向调治机体代谢,扶正祛邪,到达治病强身的目标。
品茗之后产生的打嗝、排屁、堕泪等生理反响,就是肢体的排毒反响。中医学以为,肝开窍于目,堕泪就是肝排毒。茶友常常反应,好茶喝事后眼发胀,继则堕泪,之后眼睛亮堂,整一局部精力爽利。
中医学学说,酸入肝,甜入脾,苦入心,辛入肺,咸入肾。武夷岩茶中,雪梅品种喝起来有梅子酸味,醉海棠品种则是苦味分明,等等,诸位从养生角度,可思索对号入座。
有伙伴担心喝了茶,夜晚兴奋睡不着。我说不一定,茶既提神又能安神,既惹起失眠又能助眠,就看你有没有喝对茶。有的茶对肠胃兴奋大,“胃不和,则卧不安”。我常常跟茶友分享陈年武夷岩茶,很多人喝了哈欠连连,立刻说犯困想睡觉。从中医学角度讲,失眠的缘故有多样。阴阳失调,阴虚不克不及纳阳,或阳虚不入阴,夜难成眠;心神耗用太过,亦难入眠。
茶之为饮,有保健成效,久饮身轻体健。茶之为药,能均衡阴阳,加强者体免疫功效,从而防备疾病的产生。
必要重申一点,茶就是茶。茶是饮品不是药,更不是灵丹仙丹,不克不及包医百病。病了,照旧要看医生。