安徽茶叶品种浩繁,大轻重小几十种,你心目中最好喝的茶是哪种?
安徽是出名的产茶大省,自古以来就盛产茶叶,在开国后以前一度占据了举国茶叶消费的前三名。在中国十学名茶中,安徽茶就占据了四席,分散是黄山毛峰、宁静猴魁、六安瓜片和祁门红茶,三绿一红体现出了安徽茶的品种丰厚,品种浩繁。很多人在了解安徽茶的时分,屡屡只晓得这几种比力着名的茶叶。但内幕上安徽茶远不止于此,另有更多不着名的二三线茶叶,相反品格出众,今天我们就来聊一聊,安徽那些不怎样着名的茶叶毕竟有哪些?
一、绿茶
绿茶是我国消费范围最大,消耗量最大的一种茶类,现在在举国各大产区均有绿茶消费。安徽茶叶莳植地区超过江南茶区和江北茶区,以是天然也是以绿茶消费为主。前方所讲的黄山毛峰、宁静猴魁和六安瓜片是举国着名的茶叶,受众范围比力广,消耗者对其认知也比力深化,在这里我们就不给它们过多的先容了,我们主要来说一说安徽其他的一些绿茶情况。
岳西翠兰
岳西翠兰是安徽省大别山要地岳西县的特产名茶,创制于1985年前后。这款茶在很长一段时间内,只停留在安庆地区,并没有可以很好的走出去,但是进入到2010年之后,岳西翠兰的着名度有了很大的提升。
舒城小兰花
小兰花也是一种汗青名茶,产自于六安市舒城县。大别山地区自古就消费茶叶,而小兰花更是此中的代表。
桐城小花
严厉意义上去讲,桐城小花、岳西翠兰和舒城小兰花属于同根同源,都是在传统兰花茶的基本上加工制造而成。
天柱剑毫
天柱剑毫是潜山县天柱山一带消费的绿茶,品格十分出色,作风比力共同,外表俊美。
白云春毫
庐江地区消费的白云春毫具有比力光显的特性,尤其是色泽绿润,汤色比力亮堂,香气历久,味道鲜醇。
九华佛茶
九西岳产茶的汗青相反十分久长,最早可以追溯到唐代从前。九西岳地区佛教兴盛,属于周边的茶叶最早都是以寺庙莳植为主,厥后徐徐地拓展到官方。
石台香芽
石台香芽是池州石台县绿茶,由于当地的丛林掩盖率到达了80%以上,土壤也主要是以微酸性的红黄壤为主,以是天然质含量十分丰厚,尤其是富含硒,以是石台当地的富硒茶十分的出名。
东至云尖
东至种茶的汗青十分久长,在东至云尖创制从前,当地的很多茶叶都是用来制造红茶。天下三大高香红茶之首的祁门红茶最早就是在东至地区举行消费。
霄坑毛峰
霄坑毛峰生长周期比力长,采摘期相对较晚,以是茶叶的内质十分丰厚,香气幽静逼人,口感味道鲜爽醇厚,汤色明澈亮堂。
金寨翠眉
金寨属于六安市,相反是汗青久长的产茶地区。当地所产的齐山瓜片是瓜片中的极品。用制造瓜片所保存下去的顶端嫩芽来制造翠眉,是金寨县的首创。
敬亭绿雪
宣城的敬亭山各位都十分熟习,由于最少就听过李白的那首,相看两不厌,唯有敬亭山。早在明朝的时分,敬亭玉雪就以前十分的出名,相反是安徽出名的绿茶。
老竹端庄
老竹端庄是创制于明朝时期的汗青名茶,在歙县的老竹岭一带,据传是一个叫端庄的僧人首创的,以是就被称之为老竹端庄。
汀溪兰香
汀溪兰香相反是泾县消费的一款名茶,是在原本提魁的基本上接纳了更新的工艺,风雅而成。
休宁松萝
松萝茶不休被称之为徽茶鼻祖,约莫的创制时间在明朝时期,消费地主要是在安徽省的休宁县。
涌溪火青
涌溪火青相反是一款汗青久长的名茶,至今最少有500年的汗青。这款茶看起来跟如今的炒青有点相似,但是制造但是愈加精良,香气高调,并且可耐冲泡。
歙县屯绿
屯绿是安徽的经典汗青名茶,已往主要是用来出口。屯绿有炒青和烘青两种做法,被誉为绿色的金子。
皖西白茶
皖西白茶是绿茶的一种,主要是从外地引进了优秀的茶树品种,在颠末当地化的变革之后,举行加工制造的一种白茶。皖西白茶跟安吉白茶照旧有一定区别的。
二、黄茶
安徽除了绿茶之外还盛产黄茶,而黄茶是一种微发酵茶,主要的制造工序跟绿茶并没有太大的区别,最紧张的一道工序就是闷黄。颠末焖黄工序今后,黄茶就会显现出黄汤黄叶的情况,味道鲜爽甘醇。安徽的黄茶消费主要是霍山黄芽。
霍山黄芽主要是产自于霍山县,是汗青久长的名茶。霍山黄芽外表挺直微展,香气幽静历久,味道鲜爽回甘,汤色黄绿透亮。霍山黄芽以前成为安徽黄茶的主要代表作。不外除此之外另有霍山黄大茶,早些年间与霍山搭界的岳西县,但是也盛产黄大茶。
三、黑茶
在很多人的看法中,黑茶主要是在云南湖南四川等地区消费,但是在安徽也有黑茶的消费。安徽黑茶叫做安茶,这是安徽省祁门县的一种特产茶叶。从基本上去讲,安茶是介于红茶绿茶之间终期半发酵减压的传统工艺名茶,必要靠时间来天然陈化,以是也可以将其总结为黑茶的一种。安茶最早约莫创制于清朝雍正年间,在开国后以前一段时间内完全散失于官方,在80年代终期开头渐渐规复消费。
以上就是安徽茶叶中并不是特别出名,但是仍旧品格共同的一些茶叶。除此之外就是前方所讲的十学名茶中的黄山毛峰、六安瓜片、宁静猴魁和祁门红茶。固然这些材料约莫也有所完善,假如你有什么更多的名茶品种,接待在底下留言增补,感激您的阅读。