“陈皮白茶”横空降世，是要迎来白茶年代了吗？

听说过陈皮普洱，但你听说过“陈皮白茶”吗？

近段时间，随着白茶的热度渐渐上升，一款将白茶和陈皮殽杂冲泡的陈皮白茶“横空降世”。可以说之前几乎没有人如此干过，而实验陈皮白茶的人主要是由于其“养生”。

“陈皮”是一种耳熟能详的食品，好比“九制陈皮”、“陈皮糖”等等都是我们童年的味道。陈皮自古以来被以为是中药的一种，它是芸香科植物橘及其莳植变种的干枯成熟果皮，如今的陈皮主要是指以新会茶枝柑柑皮为质料，颠末3年以上的陈化比及的果皮干。

在我国不少中药医书上都有关于陈皮的纪录，多数指出了陈皮有生津止咳、润肺化痰、止腹痛健脾胃等作用。

近些年也有不少关于陈皮的研讨，本年年初钟南山院士也曾在一次发言中说到一项研讨后果，发觉喝陈皮茶对粘液以及沾染物质的消弭有分明的利益和改良。

陈皮白茶中的另一个主演“白茶”，随着近些年喝老白茶的人多起来，作为六大茶类之一的白茶呼声也是越来越高，不同于别的五大茶类的是，老白茶被很多人以为是具有中药作用的一种养生茶。

于是前段时间便有人实验将陈皮和老白茶搭配着喝，两者都是温性的，在暑天喝相当于“双倍养生”。一时间这种做法被茶友们争相效仿，今天我也来“跟个风”，来试一试这个陈皮白茶。

起首，准备四年陈的新会陈皮2g，2015年的福鼎白茶4g（这个比例我是依据一局部以为随意搭配的），一个110ml的盖碗，一个玻璃煮茶壶，以及100℃的开水。

这个陈皮是我们为甄制系列的陈皮普洱特别制造的陈皮丝，这种外形比片状的陈皮物质浸出更快，也更具有美感。福鼎白茶是甄选系列的寿眉，以前有6年的陈化期，干茶的香气和色泽转化都不错。

在第一沏茶之前，用少数开水举行醒茶，陈皮的幽香立刻就出来了。

前两沏茶汤中陈皮的香气和味道比力分明，从第三泡开头，白茶的枣香与陈皮的幽香意会在一同，茶汤中的陈皮香气更分明，分茶后的公正杯中白茶苦涩的枣香更为分明。

茶汤色泽黄亮，味道清甜，汤中带有陈皮的味道，生津快，且回味久。

约莫在第7、8泡的时分，陈皮以前完全泡开，白的一面以前变得“疏松”。

第10泡之后，用玻璃煮茶壶开水煮了3分钟，茶室里弥漫着一股“中药香”。煮过的茶汤颜色更深，汤感更滑，味道也十分清甜。

喝过陈皮白茶今后，最大的以为就是陈皮增加了白茶的口感，喝完今后以为喉咙润润的，胃里暖暖的，肢体也轻松了很多。

陈皮白茶会成为茶界的“新宠”吗？我不得而知，但是我们都能分明以为到，受疫情困扰的这两年，身边的伙伴都在变着办法养生，不仅是普洱、白茶里放陈皮，红茶里放枣片的也不在少数。

最初我以为，只需在公道范围内，各位可以用种种办法养生，但要注意避免走偏变成“朋克养生”哦。

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