品一杯凌云白毫茶，向百色凌云的巅峰流水致敬

20世纪末，有一群勤劳的凌云人，在终年云雾旋绕的青龙山脉一带，用本人的伶俐和汗水营建了一个共同的生物景观——茶山金字塔.....

茶山金字塔位于广西百色凌云县

海拔1100多米

由大轻重小50余个茶峰构成

顺着山坡开垦莳植茶树

一层层重堆叠叠构成梯级

茶梯坡坡相依，岭岭相偎

青葱欲滴的茶蓬宛若一条绿色长龙缠绕着山包

一座座山峦被打扮得酷似一座座绿色的金字塔

茶山金字塔也由此得名

凌云素有“茶乡”之称

这里出了个出名的“茶树王”

凌云白毫茶

凌云白毫茶已有久长的汗青

据《中国名茶志》纪录

凌云白毛茶为汗青名茶

创于清乾隆从前

原产于凌云县

南方有佳木，文人如是说

这“佳木”指的就是凌云白毫茶

白毫茶因其叶背长满白毫而得名

凌云白毫茶的故乡来自于

四序云雾旋绕的青龙山一带

得天独厚的天然情况

孕育了凌云白毫茶独占的品格

凌云白毫茶以

“色润、毫多、香高、味醇、耐泡”

这五大特征成为我国名茶中的新秀

所谓巅峰出好茶

凌云县接近云贵高原

情形高峻，峰峦升沉

山泉遍及，溪流纵横

云雾蒙蒙，天气平和湿润

春夏之季更是

“晴时早晚遍山雾，阴雨整天满山云”

茶树多生长在800米-1500米的群山峻岭上

土壤多为高原丛林土，天然质含量高

是茶叶的黄金产区

这就是大天然的奉送

白毫茶叶承受日光的洗浴

颠末日光萎凋

使芽叶愈加斑斓动人

干茶芽叶完备，表面素雅

白毫密披，形似银针

被人称为“中国茶之白雪公主”

茶叶丰满富裕，匀嫩丰满

凹凸有致，嫩黄亮堂

鱼叶微张，如花绽放

轻裹绿意的“身子”，颠末冲泡

宛如碧玉，青葱动人

茶叶在水中游哉

浮浮潜潜，翩翩起舞

在水里恣意展现身姿

芽叶直立漂泊于杯中

可谓“古迹”

茶芯活泛，如梦似幻

汤似琥珀，黄绿晶亮

色泽如同“谦谦正人”，温润如玉

茶香馥郁芬芳

清雅的香气，灵动俊逸

入口丝丝甘美，沁民意脾

一缕茶香萦绕内心

留在唇齿间的余香令人回味

品着白毫茶

仿佛置身在翠碧茶山的旖旎景色里

与此同时

品的不仅是一杯茶

而是光阴的沉淀

是天地的灵气

是凌云人勤劳与伶俐的结晶

品一杯凌云好茶

向凌云的巅峰和流水致敬

……

转载丨广西凌雲白毫