一分钟教你学会品鉴福鼎白茶，这么喝白茶才准确

福鼎白茶的走红不是偶尔，而是一定，随着白茶的普及。白茶的冲泡本事、选购办法、品鉴办法都应运而生。小陈在之前的文章《想要冲泡出一杯好白茶，这些细节万万不克不及忽略》和《能用冲泡普洱茶的办法冲泡白茶吗？》中都和各位分享了关于白茶的冲泡办法和冲泡本事。

但关于这白茶的品鉴，你又晓得几多呢？今天小陈将和各位说说这白茶的品鉴办法。

一、观看干茶

白茶，因其身披白毫而得名。故而在观看白茶的时分，一定要学会去看白茶身上的白毫。特别是白毫银针，身上的白毫多，芽头细弱，观看起来特别有兴致。

出来银针之外，白牡丹也具有观看代价。

但是贡眉和寿眉呢，就没有太大的观看代价。只能经过观色来推断这贡眉寿眉的品格怎样。

要晓得，由于白茶的萎凋工艺，让白茶具有了五彩斑斓的颜色。甚是斑斓。

二、闻香

白茶的鲜爽气是特点之一，有人说这鲜爽气也叫嫩香，鲜嫩的香气。

香气越鲜爽茶的品格越好，而不是会闻到一股豆乳味。

三、冲泡

假如想要观看白茶的外形，发起使用玻璃器皿，玻璃盖碗，玻璃杯都可以。

冲泡白牡丹：

用95℃支配的开水冲泡，切勿加盖，至3分钟后，观白茶伸展，复原呈玉白色，叶片莹薄纯透，叶脉呈翠绿色，叶底完备匀称、成朵，似片片翡翠起舞，颗颗白玉卧底，汤色嫩绿亮堂，此时，白茶的共同性状到达至纯至美。

冲泡白毫银针：

用用95℃支配的开水冲泡，切勿加盖。冲泡之际，芽头随着水流上下舞动，姿势精巧。静置3分钟，银针上下浮动，根根屹立，外形精巧。

白毫银针的冲泡步调

准备茶具

冲泡白毫银针，可以使用纯透的玻璃杯大概茶碗，也可以使用紫砂茶具。就仿佛冲泡红茶那样，可以经过玻璃杯大概茶碗，恣意的欣赏白毫银针在水中的千姿百态。

温杯

往玻璃杯倒入少数的开水，双手捧着杯子，旋转杯子后把水倒掉，如此是为了让杯子留有一定的温度。

安排茶叶

用茶匙取少数的白毫银针，放到茶荷中，然后往每个杯子里放入约莫3克的茶叶，提举冲水壶，把水沿着杯壁突入杯子里。

运茶遥香

左手托着杯底，右手拿杯，将杯子顺时针朝向悄悄转动约莫半分钟的时间，令茶叶进一步吸取水分，香气富裕分发。

回旋注水冲泡

冲泡是接纳回旋注水法，加水量约莫在杯子的三分之二，这时可以欣赏到茶叶在杯子中上下旋转，冲泡后静放两分钟。

品茶

先闻闻茶的香味，在察看茶汤的颜色和在杯中上下浮动的玉白纯透相似兰花的芽叶，茶叶在杯中的精巧姿势尽显眼前。然后小口品饮，回味甘美。

以上就是关于白毫银针的冲泡步调的一些内容了，把握好一定的本事，才干确保茶泡出最佳品格哦。

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