炎天到了，办公室没时间用盖碗沏茶，用玻璃杯怎样冲泡新白茶呢？
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丨作者：村姑陈
《1》
夏季到临，比起人，更遭罪的是植物。
前两天刚买的芍药，硕大的花朵，粉粉嫩嫩的花瓣。
插在花瓶里，如今已然变成了干花。
稍碰一下，干花就落下，叶子照旧新颖的。
每一种花都有本人的花语，梅花代表节气，兰花代表清雅，芍药代表斑斓动人。
听说在古时，男女定情，互诉怀念，便可以送芍药。
又想起，大观园里季季有花。
众姐妹时常团圆结诗社，咏了桃花咏海棠，咏完菊花咏梅花。
咏菊还必得螃蟹助兴，咏梅亦要烤一回鹿肉。
在宝玉生日宴上，史大小姐喝醉了酒，便躺在芍药花周围睡着了。
尤物醉卧花丛，这画面几乎太美了。
而她含糊中，还在不盲目地念着诗词。
这份娇憨，更是无人可及，惹得各位纷繁笑乐。
偶尔会叹息，如果大观园没有散场，娇憨明朗的芳华女孩，作诗赏花，女红刺绣。
雍容华贵的老年贵妇，吃茶设席，欢聚言笑。
留在最兴奋的那一刻，多好。
《2》
正在一边天马行空，一边品茗。
看到一位新茶友的发问。
“在办公室里没时间也没条件用盖碗沏茶，仅有玻璃杯，能不克不及喝新白茶？”
固然可以。
只是，我们之以是保举列位使用盖碗冲泡新白茶，主要站在品茶的角度思索。
白瓷盖碗，毛孔精致，不吸香也不吸味，能原原本当地展现出好茶的风味。
不像紫砂壶那般，以双气孔进入各位的视野。
壶里未施釉，有粗大的毛孔，注入沸水后，在热胀冷缩的原理下，毛孔大张，贪婪地吸香吸味。
好好的一款新白茶，碰到紫砂壶，就改头换面了。
并且，盖碗的敞口大，碗盖还可以自在调治轻重，协助列位完成“快出水”。
泡白毫银针，大概品级比力高的白牡丹，启齿可以小一些，制止茶叶掉落。
泡寿眉的时分，启齿则可以略微大一些，让茶汤倾注而出。
云云一来，最最平凡的白瓷盖碗，就能满意大局部茶友的沏茶需求。
不外，盖碗的使用，照旧有园地限定的。
最抱负的情况是，可以坐在茶桌前，大概找一处寂静的茶室，一冲一冲地出汤，一冲一冲地喝，仔细品味每一道茶汤香气味道的厘革。
但思索到各位平常事情忙碌，想喝新白茶，但没偶尔间用盖碗泡。
办公室的桌面也比力范围，没有条件摆上一套茶具，盖碗、公正杯、品茗杯等，供品行茶。
那么，取而代之的，就是玻璃杯沏茶法。
《3》
玻璃杯泡法，但是是一种很稀有的沏茶办法。
一来，没有园地的范围，在何处都可以冲泡。
只需有杯子，有茶叶，有热水，短短十几秒就能泡出一杯茶汤。
关于时间紧急的去公司族来说，便利又快捷。
二来，没有茶类的限定，六大茶类几乎都可以放在玻璃杯里冲泡。
玻璃杯的材质，也是不吸香、不吸味的。
新白茶里充盈的芬芳物质，鲜爽清甜的味道，在玻璃杯中，也能展现出五六分。
另有一些茶友，固然是在家里品茗，但由于一一局部管心糜费，就习气用玻璃杯泡白茶。
要晓得，假如用110毫升的标准盖碗，冲泡5克白茶，是很糜费的。
特别是巅峰茶，品格出色，耐泡度极佳，一一局部基本喝不完十几冲茶汤。
放到明天，又变成了隔夜茶。
故而，很多单独饮茶的伙伴，退而求其次，选了省茶的玻璃杯泡法。
不成否定，玻璃杯的确可以在一定水平上，满意单独品茗的需求。
最开头的时分，是从江浙一带的绿茶开头盛行起来的。
当地的绿茶，广泛芽叶细嫩，幽香四溢。
用玻璃杯泡着喝，不仅能闻到悠扬的茶香，还可以看到茶叶在内里美好的舞蹈。
同时，爱喝绿茶的伙伴，还研讨出了所谓的上投法、中投法和下投法，进一步富裕了玻璃杯沏茶法的实际。
但是，这种泡法也存在一些缺陷。
好比，约莫只能冲两次，第一杯的茶味浓一些，到了第二杯就分明淡了，第三杯基本和白开水差不多。
新白茶的毫香、花香、草药香、竹叶香等这些厘革，都难以经过玻璃杯完完全全体现出来。
尤其是没有盖子的柱形玻璃杯，随着热气的蒸发，大局部的香气都挥发到氛围中。
当你想闻香时，它就散了，挥发了，丧失了新白茶的芬芳。
又好比，会让人习气浓酽的茶味。
用玻璃杯沏茶时，很多人只是随手抓一把茶叶，放多放少，全凭以为。
假如投茶过量，加上玻璃杯长时间的闷泡，就会泡出浓酽酸涩的茶汤，遮掩住原本的鲜爽。
这关于那些想要喝懂白茶，学习白茶的人，是很不友好的。
《4》
玻璃杯泡新白茶，具体的利用流程是什么？
起首，要准备好一只玻璃杯。
最好是选择材质丰富的高硼硅玻璃，碰到沸水，也不会显现决裂、炸裂的情况。
如今市面上，有一些只能接冷水或温水的玻璃杯，就不太适实用来沏茶了。
水温不敷，茶香和茶味就无法富裕展现。
假如没有注意到材质，在特别情况下，玻璃杯就会毁坏，乃至烫伤我们本人。
其次，要准备好本人喜好喝的新白茶。
前方提到，玻璃杯沏茶基本上没有品类的限定，白毫银针、白牡丹、寿眉都行。
不外，从履历上去看，茶友们照旧更多的将白牡丹和寿眉泡在玻璃杯里。
白毫银针价格比拟力较贵，用玻璃杯泡，不免有些暴殄天物。
（PS：土豪茶友除外~）
再次，投入过量的干茶。
用盖碗沏茶的时分，通常倡导各位要称茶，准确的克重，更有利于泡出浓淡相宜，不苦不涩的茶汤。
而既然是玻璃杯沏茶，一定就是统统从简了。
称茶这个步调，也可以省略。
各位在投茶的时分，假定抓禁绝量，可以记取一个准则——宜少不宜多。
寻常来说，只需薄薄地铺满玻璃杯底部即可。
毕竟玻璃杯的实质，照旧闷泡，没有做到茶水分散。
茶叶浸泡在水里，会不休地析出内含物质。
以是，先从少数投茶开头实验，安分守纪。
假如以为太淡了，下次就略微增长一些投茶量，直到找到最合适本人的咀嚼。
最初，注入沸水。
冲泡新白茶，要用沸水，这是公认的沏茶准则。
通常各位的办公室里，都市装备烧水壶，只需把单纯水烧开即可沏茶。
假如没有烧水壶，那直接用饮水机里的热水吧，最高水温也能到达90℃以上。
《5》
在办公室里品茗，不尽情是常态。
事情场合，本身节奏就比力快，与品茶这件慢节奏的事变，截然相反。
加上情况紊乱，难以静下心来，变更全部感官去体验白茶的优美。
但没干系，玻璃杯沏茶，在一定水平上，补偿了这个遗憾。
比及真正闲下去了，再回抵家里，揣摩新白茶的香气和味道吧。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”撰写，已出书白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年以前累计撰写凌驾4000多篇原创文章。
