茅山白茶是发酵(新手喝茶指南【天目湖白茶】)

熟手品茗指南【天目湖白茶】

天目湖白茶属绿茶类,之以是叫“白茶”是由于其莳植的“安吉白叶茶一号”茶树,依据温度厘革其叶色转白,但天目湖白茶是接纳绿茶的炒烘团结工艺制成的茶叶,因此属于绿茶,其特点为栗香馥郁,味道鲜爽且醇。





类目


中国六大茶类之一 · 绿茶 · 不发酵 · 性偏寒





产地


江苏省常州市溧阳市境内的天目山余脉、茅山丘陵的山间和缓坡岗地。


地域保护范围:溧阳市溧城镇、天目湖镇、戴埠镇、上黄镇、社渚镇、上兴镇、竹箦镇、南渡镇





产物特点


外表感官


天目湖白茶属于绿茶的白化品种,茶表面细秀略扁,色泽绿润、透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄、明澈亮堂,味道鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。


内在品格


经检测,天目湖白茶的氨基酸含量为6.26—9%,比平凡茶高2倍以上,茶多酚含量为10.7%,是平凡茶的一半,还具有抗辐射、抗氧化、抗肿瘤、降血压、降血脂、降血糖的功效。





冲泡办法


1、烫杯,将玻璃杯放入茶洗中,倒入刚烧开的沸水烫洗玻璃杯;


2、洗茶,用茶匙把3~5g天目湖白茶投入玻璃杯中,注入80~85℃的开水冲泡,3秒后倒掉茶汤;


3、沏茶,持续往玻璃杯中注入沸水,耐心期待2~3分钟的时间即可饮用。





代价功效


抗辐射、防癌

抗击朽迈

降血压、降血脂

清热解毒,杀菌消炎





储存


绿茶的保质期寻常为12个月。


保存绿茶的情况为:避光、断绝湿润、防异味、密封,发起将绿茶装入铝箔袋,挤掉袋内多余氛围,并将袋口密封。


封口后将茶叶袋放入铁罐或锡罐内,盖好盖子,最初放入冰箱冷藏室直立保存,可以事先取出1~2周的用量,不要经常取出。


如短期2个月内可以饮用完的,可安排在常温、阴凉处存放。


控制温度:10℃以下,相对湿度:50%以下。

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