商洛1区6县各自的美食特产，一同来细数，一定有你想要的

商洛市位于陕西省东南方角，下辖一市六县，包含商州区、丹凤县、洛南县、镇安县、柞水县、商南县、山阳县。商洛境内有5A级景区金丝大峡谷、牛背梁国度级丛林公园、柞水溶洞等诸多出名景点，是炎天乘凉解暑旅游的好去向。

金丝大峡谷

商洛市商州区出名的特产是孝义镇的孝义湾柿饼。孝义湾原称“孝爷湾”，相传这里有位孝敬贤惠的媳妇，为了使家里的白叟终年吃到柿子，便把柿子削皮、晾晒、存储于翁中，比及来年春，取出柿子，外表有一层柿霜，掰开尝一口，苦涩如蜜，不嚼即化。厥后村里的人都跟她学做柿饼，用来孝敬白叟。明朝有一任知府，带着孝爷湾的柿饼纳贡给了皇上，皇上吃后龙颜大悦，赞口不停：“此品何物，产自何处？”知府便把孝爷湾柿饼的事一五一十道了出来。皇上有些不快：“此物虽好，但是此地不当，‘爷’岂敢乱用，岂不知寡人才是天下最大的爷，朕念这场合的百姓孝道仁义，今后就叫孝义湾吧。”于是厥后便更名孝义湾。孝义湾的柿饼也就愈加的出名。

柿饼

洛南县地处西岳之南，陕西东南方流派，是中国“十大金牌核桃县”。洛南的核桃有2000多年的汗青，个大、皮薄、仁饱。除了核桃，洛源豆腐干也很出名，清朝时曾为御上贡品，赤军在洛南时，洛源当地百姓用豆腐干增援前线作战。洛源豆腐干呈茶褐色，一概一寸见方，筷子薄厚，用青藤串联，十块一串。食用时刀切成薄片，点几滴酱醋，拌上蒜泥、芥末、葱段、麻油等佐料，柔筋适口，油香咸爽。

豆腐干

丹凤县县城襟带丹江、背靠凤冠山，地形呈“掌”状，当地人称“九山半水半分田”，是秦代商鞅的封地，古代出名作家贾平凹的故乡。丹凤的特产葡萄，以前的丹凤葡萄酒享誉三秦。丹凤莳植葡萄的汗青可以追溯到唐代，清朝宣统年间有他国传教士在龙驹寨酿造葡萄酒，厥后葡萄酒成了当地客商“住必住、行必带”的必备佳品，有着“途经龙驹寨，喝酒不吃菜”的赞誉。

葡萄酒

商南县别名“鹿城”，汗青久长，景色如画，商洛5A级景区—金丝大峡谷坐落于此。商南南北会聚的独专程域地点，构成了“北国之豪放，岭南之灵秀”的共同风土人情。商南茶是商南县最出名的特产。其选用明朗前后一芽一二叶为质料，表面紧秀弯曲或扁平光直、白毫体现、汤色嫩绿、明澈亮堂、耐泡、回甜。

茶叶

山阳县位于商洛市南部，县域内北有流岭、中有鹃岭、南有郧岭，其共同的地形别当地人称为“三山夹两川”。又因山大沟深，耕地和河流较少，又有着“八山一水一分田”之说。山阳的特产九眼莲有着500多年的汗青，其藕断面比湖北的莲藕多出1-2个气孔，故称为九眼莲。

山阳九眼莲

镇安县，被誉为“中国板栗之乡”，“秦楚咽喉”。镇安盛产板栗，早在明末清初，在北京、西安、太原、洛阳等地都有“镇安糖炒大板栗”的招牌，如今仍旧可以看到。镇安除了板栗另有云盖寺挂面久负盛名。面条颠末和面、发酵、搓条、盘条、上杆、晾晒等多道手工工艺制造，产出的面条细可如发丝，粗可达香签，且每根都是空心，下锅易熟，易消化，是进补佳品。

云盖寺挂面

柞水县有出名的柞水溶洞，洞内景致万千，又有牛背梁国度丛林公园，是休闲避暑的好去向。美景配美食，柞水洋芋滋粑是一大特征。“万青九间房，洋芋当主粮；要得生存来改良，洋芋捶的稀扒乱。”这首民谣里说的就是柞水的洋芋滋粑。万青和九间房是两个场合，生存水平不高，平常都是以马铃薯为主粮，改良生存就把马铃薯做成洋芋滋粑。洋芋滋粑味道爽口，养分丰厚，炎天吃了清冷解暑降火，冬天可以暖身驱寒防燥，老小皆宜。

洋芋滋粑

商洛地区是一个天然氧吧，每年炎天都吸引了不计其数的游客来此乘凉避暑。当地的特产丰厚，品种多样，不仅要吃好玩好，还别忘了要带着点走。

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